- Jesteś tutaj:
- Czytelnia >
- Nie za słodko? >
Zwiększone spożycie cukru prowadzi do przybierania na wadze. Co zrobić, żeby nie przytyć?
Notowany wzrost osób z nadwagą oraz otyłością jest związany nadmiernym spożyciem cukrów. Dodatki cukrowe, które spożywamy to nie tylko sam cukier, ale substancje słodkie dodawane w trakcie produkcji wielu pokarmów (na przykład syropy cukrowe).
Na podstawie uzyskanych informacji, określono tendencje dotyczące wskaźnika masy ciała i spożycia żywności i napojów z dodatkiem cukru. Następnie analizowano dane pod kątem wieku oraz płci pacjentów.
Jakie zależności zauważono?
• Ilość dodatków cukrowych wzrastała wraz ze wzrostem BMI w przypadku obu płci
• W latach 2007-2009, mężczyźni spożywali ok. 15,3 procent ich dziennego zapotrzebowania na kalorie w formie dodatków cukrowych, co stanowiło o istotnym wzroście (o 37,8%) spożycia cukrów w porównaniu z latami 1980 - 1982
• Wśród kobiet, spożycie cukrów zmieniło się z 9,9 procent dziennego zapotrzebowania w 1980 - 1982 do 13,4 procent w latach 2007-2009
• We wszystkich badanych latach, kobiety przyjmowały mniej dodatku cukrów od mężczyzn
• Osoby młode spożywały więcej dodatków cukru niż osoby starsze
Jak można łatwo zaobserwować, spożycie cukrów wzrasta od lat. Podobnie jest z ilością osób z nadwagą i otyłością, która w zastraszającym tempie również rośnie.
The American Heart Association (Amerykańskie Stowarzyszenie dla Serca) informuje, że około połowa kalorii, jaką powinniśmy dziennie dostarczyć, pochodzi z dodatków cukrowych, zawartych w produktach spożywczych, przez nas spożywanych. A przecież kalorię mają pochodzić nie tylko z cukrów.
Dodatki cukru, napoi alkoholowych i tłuszczów stałych - w tym tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans - są zwykle spożywanymi produktami. Jeśli stanowią one codzienny i główny element naszej diety, to nie możemy się dziwić, że BMI przekracza prawidłową wartość.
|
Przeczytaj też
|
|
Dlaczego jedni mają figurę „jabłka”, a inni „gruszki”? |
|
|
Czy otyłość typu jabłka zwiększa ryzyko chorób sercowo – naczyniowych? |
Brak komentarzy











































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































