- Jesteś tutaj:
- Czytelnia >
- Czerwoni pogromcy cholesterolu >
Katarzyna Górka
28-05-2011
Czerwoni pogromcy cholesterolu




news
Pomidory mogą stanowić ważne uzupełnienie lub nawet zastąpić farmakoterapię nadciśnienia tętniczego i zbyt wysokiego poziomu cholesterolu, a włączenie ich do jadłospisu pozwoli ustrzec się przed chorobami układu sercowo-naczyniowego.
Do takich wniosków doszli doktorzy Karin Ried i Peter Fakler z University of Adelaide, którzy jako pierwsi zebrali i podsumowali rezultaty badań dotyczących działania likopenu na poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.
Do takich wniosków doszli doktorzy Karin Ried i Peter Fakler z University of Adelaide, którzy jako pierwsi zebrali i podsumowali rezultaty badań dotyczących działania likopenu na poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.
Naukowcy poddali analizie wyniki badań z ostatnich 55 lat.
"Nasze metastudium sugeruje, że jeśli dana osoba spożywa ponad 25 mg likopenu dziennie, może w ten sposób zmniejszyć stężenie złego cholesterolu (LDL) aż o 10%. Można to porównać do wpływu niskich dawek leków przepisywanych powszechnie pacjentom z lekko podwyższonym cholesterolem, ale bez ich skutków ubocznych, do których należą m.in. bóle mięśni, osłabienie i uszkodzenie nerwów" – relacjonuje doktor Ried.
Wyjątkowo dużo likopenu zawierają pomidory, dlatego przed zaburzeniami kardiologicznymi może ustrzec nas np. picie 2 szklanek soku pomidorowego dziennie.
Mniejsze ilości tego antyutleniacza znaleźć można w arbuzie, czerwonym grejpfrucie, papai, guawie i owocach dzikiej róży.
Australijczycy podkreślają, że lepiej przyswajany likopen pochodzi z pomidorów przetworzonych, a nie jak mogłoby się wydawać, świeżych.
Badanie pokazuje, że spożywanie dużych ilości likopenu wiąże się ze spadkiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, włączając w to miażdżycę, zawały serca i udary. Teraz badacze planują ustalić, czy dawka likopenu poniżej 25-44 mg dziennie wykazuje jakieś dodatkowe korzystne działanie.
Katarzyna Górka
Źródło: http://kopalniawiedzy.pl/pomidory-leki-likopen-barwnik-przeciwutleniacz-cisnienie-krwi-cholesterol-choroby-sercowo-naczyniowe-udar-zawal-miazdzyca-Karin-Ried-Peter-Fakler-13096.html
Jest dobrze rozpuszczalny w tłuszczach, dlatego warto poddać go obróbce cieplnej, dodając oliwę.
Badanie pokazuje, że spożywanie dużych ilości likopenu wiąże się ze spadkiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, włączając w to miażdżycę, zawały serca i udary. Teraz badacze planują ustalić, czy dawka likopenu poniżej 25-44 mg dziennie wykazuje jakieś dodatkowe korzystne działanie.
Katarzyna Górka
Źródło: http://kopalniawiedzy.pl/pomidory-leki-likopen-barwnik-przeciwutleniacz-cisnienie-krwi-cholesterol-choroby-sercowo-naczyniowe-udar-zawal-miazdzyca-Karin-Ried-Peter-Fakler-13096.html
|
Przeczytaj też
|
|
Sterole roślinne w zapobieganiu chorobom układu krążenia |
|
|
Cholesterol odgrywa ważną rolę w chorobach nerek |
Brak komentarzy

















































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































