- Jesteś tutaj:
- Czytelnia >
- Dlaczego warto stosować błonnik w diecie >
Redakcja
14-03-2011
Dlaczego warto stosować błonnik w diecie
artykuł
W błonniku większość cząsteczek glukozy połączona jest specyficznym rodzajem wiązań, które nie są rozkładane przez enzymy znajdujące się w przewodzie pokarmowym człowieka. To właśnie dlatego błonnik w większości nie ulega strawieniu przechodząc przez przewód pokarmowy.
Wpływ błonnika na funkcjonowanie przewodu pokarmowego
Odpowiednia ilość błonnika w codziennej diecie ma bardzo korzystny wpływ na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Dzięki swoim właściwościom, podczas przechodzenia przez przewód pokarmowy absorbuje spore ilości wody i pęcznieje. Powoduje to zwiększenie objętości mas kałowych, przyspieszenie ruchów perystaltycznych jelita (powodujących przesuwanie się pokarmu) i łatwiejsze wydalanie niestrawionych resztek pokarmowych.
Spożywanie żywności zawierającej duże ilości błonnika zapobiega zaparciom i bólom występującym przy hemoroidach.
Spożywanie żywności zawierającej duże ilości błonnika zapobiega zaparciom i bólom występującym przy hemoroidach.
Stabilizacja stężenia glukozy we krwi i obniżenie poziomu cholesterolu
Kolejną zaletą błonnika jest stabilizacja stężenia glukozy we krwi i obniżenie poziomu cholesterolu. Wynika to z faktu, że równomiernie rozkłada w czasie wchłanianie z przewodu pokarmowego glukozy oraz tłuszczów przez co normalizuje ich poziom we krwi. Jest to szczególnie ważne dla diabetyków, gdyż udowodniono, że dzięki tej właściwości błonnika dochodzi do wzrostu skuteczności leków przeciwcukrzycowych takich, jak insulina lub pochodne sulfonylomocznika.
Pamiętaj: spożywając 30-40g błonnika na dobę poprawiasz profil glukozy i lipidów w surowicy krwi oraz perystaltykę jelit.
Pamiętaj: spożywając 30-40g błonnika na dobę poprawiasz profil glukozy i lipidów w surowicy krwi oraz perystaltykę jelit.
Błonnik w procesie odchudzania
Należy także zaznaczyć, że błonnik pomaga w walce z otyłością oraz w oczyszczaniu organizmu. Błonnik, pęczniejąc, wypełnia mechanicznie jelita, dając uczucie sytości. Sprzyja to redukcji masy ciała, gdyż zachowanie diety ubogoenergetycznej staje się dużo łatwiejsze. Właściwości odtruwające błonnika związane są z jego zdolnością do absorpcji na swojej powierzchni niektórych toksyn (takich jak metale ciężkie lub azotany) i ich przyspieszonemu wydaleniu.
Stosując błonnik, należy pamiętać, aby wypijać odpowiednią ilość płynów (2 - 2,5 litra dziennie). Zbyt mała ilość wody w przewodzie pokarmowym może sprawić, że błonnik nie uzyska odpowiedniej konsystencji i (paradoksalnie) będzie powodował zaparcia.
Aby zwiększyć ilość błonnika w diecie:
- wybieraj razowe pieczywo, kasze i płatki z otrębami
- dodawaj 1 łyżeczkę otrąb lub kiełków do surówek, sałatek, twarożku
- jedz owoce i warzywa ze skórką
Spodobał Ci się artykuł?
Chcesz wiedzieć więcej?
Chcesz wiedzieć więcej?
Te i inne tematy związane z odchudzaniem znajdziesz w darmowym Poradniku Odchudzania Domzdrowia.pl
|
Przeczytaj też
Brak komentarzy
Polecane preparaty
XL-S MEDICAL APPETITE REDUCER 60 KAPSUŁEK |
||
|
Dostępny od ręki
|
69,90 PLN
Do koszyka |
DOPPELHERZ AKTIV OMEGA-3 30 KAPSUŁEK |
||
|
Wysyłamy w 48h
|
12,60 PLN
Do koszyka |
XL-S MEDICAL FAT BINDER 60 TABLETEK + 20 TABLETEK GRATIS ! |
||
|
Dostępny od ręki
|
64,90 PLN
Do koszyka |
NEPTUNE KRILL OIL (OLEJ Z KRYLA) 300 KAPSUŁEK |
||
|
Dostępny od ręki
|
549,00 PLN
Do koszyka |
SWANSON FLAXSEED OIL 200 KAPSUŁEK |
||
|
Wysyłamy w 48h
|
66,46 PLN
Do koszyka |
