Kłącze imbiru jest od tysiąca lat stosowane przez medycynę chińską, a ostatnio także zachodnią. Działa korzystnie w niestrawności, nudnościach, wymiotach z przyczyn pokarmowych, ale też w chorobie lokomocyjnej. Nie zaleca się go przy nudnościach i wymiotach występujących u ciężarnych.

W ostatnich doniesieniach naukowych mówi się o dobroczynnym działaniu imbiru na chrząstki stawowe objęte procesem zwyrodnieniowym. W kanonach medycyny chińskiej imbir jest zielem silnie rozgrzewającym, przeto jest polecany chorym z tzw. zespołem chronicznego zmarznięcia. Dobrze jest stosować go w chorobie przeziębieniowej, ale też w infekcyjnych chorobach nerek i dróg moczowych.