Kwasy tłuszczowe omega-3 wpływają na obniżenie poziomu trójglicerydów, poprawę proporcji "dobrego" i "złego" cholesterolu we krwi, zmniejszenie agregacji płytek krwi oraz łagodne obniżenie ciśnienia krwi. W wyniku tego korzystnie wpływają na stan naczyń krwionośnych serca i mózgu.

Wzbogacanie codziennej diety preparatami zawierającymi wysokie dawki omega-3 wpływa na obniżenie stężenia trójglicerydów (będących czynnikiem niekorzystnym dla stanu naczyń krwionośnych) już po 1-2 miesiącach ich stosowania.

Omega-3 regulują również czynność bioelektryczną mięśnia sercowego, co działa stabilizująco na jego aktywność. Stwierdzono w badaniach, że spożywanie omega-3 działa korzystnie na serce, szczególnie u osób które muszą dbać o serce.

Witaminy B6, B12, kwas foliowy oraz witamina E to najbardziej efektywna kombinacja składników odżywczych, które wpływają korzystnie na stan układu sercowo-naczyniowego.

Kwas foliowy w połączeniu z witaminą B6 i B12 bierze udział w rozkładzie homocysteiny w organizmie, co wpływa na obniżenie jej stężenia we krwi. Wysokie stężenie homocysteiny jest uznawane za jeden z ważniejszych czynników niekorzystnych dla serca. Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne zaleca oznaczanie homocysteiny u osób, które szczególnie muszą dbać o swoje serce. Od 1999 r. wprowadzono w USA obowiązkowe wzbogacanie mąki kwasem foliowym, co wpłynęło bardzo pozytywnie na stan zdrowotny populacji amerykańskiej. Witamina E działa jako przeciwutleniacz zmniejszając skutki szkodliwego działania "złego" cholesterolu. Jednocześnie zapobiega utlenianiu kwasów tłuszczowych omega-3.

* % realizacji zalecanego dziennego spożycia (ZDS).