Zdjęcie: Jena Jezy
Po długich poszukiwania naukowcy z University of Missouri znaleźli sposób na pokonanie otyłości brzusznej.
Tłuszcz brzuszny jest czynnikiem ryzyka w powstawaniu wielu chorób, m.in. cukrzycy, chorób układu krążenia, miażdżycy, choroby wieńcowej i nadciśnienia tętniczego. Pierwszy stopień otyłości trzewnej rozpoznaje się, gdy obwód pasa wynosi co najmniej 94 cm u mężczyzny i 80 cm u kobiety, a drugi od 102 cm u mężczyzny i 88 u kobiety. Panaceum na nadmiar tłuszczu ma stać się składnik oleju pozyskiwanego z nasion egzotycznego drzewa Sterculia foetida – kwas sterkuliowy. Profesor James Perfield twierdzi, że w najbliższej przyszłości mogą powstać preparaty do suplementacji z kwasem sterkuliowym, jednak wpierw konieczne jest dokładne przebadanie substancji i przeanalizowanie jej pod kątem możliwości wywoływania niepożądanych skutków ubocznych.Kwas tłuszczowy otrzymywany z nasion tropikalnego drzewa zawiera składniki, które blokują oddziaływanie enzymu związanego z insulinoopornością.
Przeprowadzone na zwierzętach badania wykazały, że niskie stężenie tego enzymu ułatwia procesy metaboliczne, zwiększając wrażliwość na insulinę i obniżając ryzyko chorób przewlekłych występujących w późniejszym okresie życia. W doświadczeniach przez okres 13 tygodni dodawano kwas sterkuliowy do pożywienia gryzoni. Wyniki pozwoliły naukowcom stwierdzić, że dawka kwasu porównywalna z odpowiadającą zażywaniu przez człowieka ważącego 113 kg 3 g substancji dziennie obniżała poziom tłuszczu androidalnego i zmniejszała ryzyko zachorowania na cukrzycę.
Sam olej z nasion Sterculia foetida wykazuje właściwości podobne do innych olejów roślinnych. Można spożywać wyodrębnione z rośliny nasiona, jednak łatwiej dozować znajdujące się w nich oleje, gdy zostaną wcześniej wyekstrahowane.
Źródło: http://kopalniawiedzy.pl/
