Właściwa higiena w trakcie podróży i trwającego urlopu powinna być przestrzegana szczególnie, jeśli wybieramy się na wakacje w kraje popularnie zwane "tropikalnymi" (kraje arabskie, afrykańskie, Azji Płd-Wsch).
Oto kilka najważniejszych przykazań roztropnego podróżnika:
1. Higiena rąk
jest istotnym punktem każdej wyprawy, myj ręce zarówno przed przygotowaniem posiłku, jak i bezpośrednio przed jedzeniem.
2. Myj warzywa i owoce
Kupione na targach i straganach świeże owoce i warzywa dokładnie umyj, bądź sparz gorącą wodą, obierz ze skóry.
3. Gotuj wodę
Staraj się wygotowywać dokładnie wodę z kranu przed przygotowaniem kawy lub herbaty.
4. Do płukania zębów używaj wody z pewnego źródła
Do mycia zębów używaj tylko butelkowanej wody mineralnej.
5. Unikaj lodu
W restauracjach i barach zamawiaj drinki bez lodu a także wodę mineralną w nieotwartej butelce. Masz wtedy pewność, że nie jest zanieczyszczona drobnoustrojami chorobotwórczymi. Zrezygnuj z potraw surowych i niedogotowanych, nawet jeśli wydają się być miejscowym przysmakiem. Unikaj też picia surowego mleka i przetworów mlecznych.
6. Uważaj na bary!
Jeśli nie masz pewności i zaufania do warunków sanitarnych przydrożnego baru lub budki typu fast-food, zrezygnuj ze spożywania tam posiłku. Często uliczni restauratorzy nie mają możliwości spełnienia wymaganych norm sanitarnych, efektem czego jest uciążliwa
biegunka, która może popsuć nawet najlepiej zapowiadający się wakacyjny wyjazd.
