Badania wykonane na Uniwersytecie Stanowym w południowej Dakocie wykazały, że ekstrakt z jadalnych roślin z rodziny kapustowatych jest efektywny w łagodzeniu objawów wrzodziejącego zapalenia jelita grubego i zapaleniu jelita grubego.
Przyjęto istnienie związku między wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego i rakiem jelita grubego. Ludzie, którzy uprzednio chorowali na wrzodziejące zapalenie jelita grubego znajdują się w grupie podwyższonego ryzyka wystąpienia raka jelita grubego. Badania dowodzą, że ekstrakt roślinny może pomóc bezpośrednio w objawach raka jelita grubego, ale być może będzie w stanie opóźnić także początkowe stadium rozwoju raka jelit u pacjentów, znajdujących się w grupie ryzyka.
Badacze odkryli substancję zawartą w wyciągu z tych roślin, która wykazuje przeciwzapalne właściwości (określoną ją mianem PEITC). Substancja ta znajduje się w roślinach z rodzaju kapustowate, wśród których znajdują się kapusta, kalafior, rzeżucha i brokuły. Górska rzeżucha inaczej nazywana gorczycznikiem używana jest do sałatek oraz zup i jak się okazało jest najbogatsza w PEITC.
Profesor Moul Dey, kierownik badań na Uniwersytecie Stanowym w południowej Dakocie stwierdził: "Odkryliśmy, że ta substancja nie tylko łagodzi wiele objawów wrzodziejącego zapalenia jelita grubego ale osłabia też szkody pojawiające się w tkankach w wyniku rozwoju choroby."
Jak działa ta substancja?
Mechanizm działania PEITC polega na zmniejszeniu aktywności genów, które są pobudzone u osób z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego. Oznacza to, że ta substancja działa na komórki zmniejszając ilość niektórych białek, które są produkowane obficie u pacjentów z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego.
Według autorów badania, nie zaszkodzi wzbogacić diety w warzywa takie jak brokuły czy kalafior, mimo, że ich spożywanie nie dostarcza dużych ilości PEITC.
W dalszych badaniach naukowcy będą sprawdzać, czy istnieje możliwość wykorzystania substancji zawartej w roślinach z rodziny kapustowatych, w profilaktyce jak i w samym leczeniu raka jelita grubego. Rak jelita grubego występuje stosunkowo często, stąd wyniki badań mają duże znaczenie. A prewencja tego rodzaju stworzy spore szanse na powodzenie terapii.
Istnieje jednak niepewność, czy wyniki badań na myszach znajdą swoje odzwierciedlenie u ludzi. Jeśli faktycznie tak by się okazało, to odkrycie byłoby bardzo dobrą wiadomością dla osób chorujących na zapalenie jelita grubego.
Kinga Dziwisz
Na podstawie: http://www.sciencedaily.com/releases/2010/07/100707223231.htm
Spodobał Ci się artykuł?
Chcesz wiedzieć więcej?
Dowiedz się więcej na temat witamin z darmowego Poradnika Domzdrowia.pl
