Zdrowa dieta zapobiega chorobie Alzheimera

Zdjęcie: Sonny Abesamis

Odkryto, że zmiana diety w kierunku zmniejszenia zawartości metioniny może zahamować lub odwrócić rozwój choroby Alzheimera.

Na Uniwersytecie Temple przeprowadzono badania, mające na celu potwierdzenie hipotezy o wpływie diety na rozwój choroby Alzheimera. Stwierdzono, że pacjenci we wczesnym stadium choroby, dającym możliwość wpływania na jej rozwój, mogą spowolnić lub odwrócić zaburzenia funkcji poznawczych, poprzez wprowadzenie zdrowej diety. Zaburzenia funkcji poznawczych to określenie definiujące nieprawidłowości w odbieraniu i identyfikowaniu informacji o otoczeniu oraz zmianę zachowania danej osoby.

Badania były weryfikacją wniosków wynikających z poprzednich badań, w których dowiedziono, że dieta bogata w mietioninę (aminokwas typowo występujący w czerwonym mięsie, rybach, fasoli, jajkach, czosnku, cebuli, jogurcie, nasionach i soczewicy) może zwiększyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera.

Spróbowano więc sprawdzić, czy zmiana diety, może polepszyć stan chorobowy. Odkryto, że dzięki spożyciu ubogich w metioninę pokarmów, dochodzi do odwrócenia zaburzeń towarzyszących chorobie Alzheimera. Zmiana sposobu żywienia prowadzi również do zmniejszenia w mózgu ilości płytek amyloidu (kolejnej oznaki rozwoju choroby).

Dominik Pratico, profesor farmakologii w szkole medycznej Temple, powiedział: "Mimo, że w doświadczeniu nie wykorzystywano terapii lekami, to zademonstrowano, iż styl życia zmieniony w kwestii diety, poprawił niektóre negatywne zmiany, które pojawiły się z obrębie mózgu".

Dowodzi to także, że mózg jest strukturą plastyczną i istnieje możliwość modyfikacji niektórych zmian, przykładowo umożliwiając powrót pamięci, która częściowo została utracona.

Odkrycie stanowi spore ułatwienie w przeciwdziałaniu rozwojowi choroby Alzheimera. Ale z pewnością nie zapewnia większej skuteczności od stosowania leków.